Consumir Tortilla ev...

Hacer ejercicio es una de las condiciones fundamentales para mantener un adecuado estado de salud, sin embargo si no se tiene una dieta adecuada las actividades físicas también pueden desgastar huesos y articulaciones. Araceli Martínez Coronado, nutrióloga certificada por el Colegio Mexicano...

La tortilla: ¿es san...

La tortilla: ¿es sano consumirla? En México, la tortilla es el principal producto de la dieta, de hecho, desde tiempos prehispánicos, el maíz ha constituido la base de la alimentación en nuestro país. Gracias a la importancia de este cereal en nuestra alimentación cotidiana, se le han...

¿La tortilla “...

De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), la tortilla de maíz, se resume en tres beneficios: calcio, proteína y energía. Un importante nutrimento presente en la tortilla de maíz es la niacina, que permite una mejor digestión y beneficios para la piel y sistema nervioso....

Tortillas de maíz: u...

El maíz en México, que se consume principalmente en forma de tortillas, es considerado como un alimento básico en la dieta diaria de la población en todos los estratos sociales. Desde el punto de vista nutricional, en una dieta equilibrada se debe de incluir del 55 al 65% de hidratos de...

Recomiendan tortillas para diabéticos y control de peso. Oct28

Recomiendan tortilla...

Las personas diabéticas y quienes se han sometido a procesos de control de peso, deben consumir tortillas  de maíz refrigeradas y recalentadas, recomendaron especialistas del Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, de Yautepec, Morelos. En el marco del VI Congreso Internacional de...